I prodotti dell’azienda:

Le tradizioni familiari hanno fortemente condizionato le scelte sui metodi di coltivazione usati in azienda e particolare attenzione è stata riservata a quella dell’olio.

“L’olio è cultura ed amore” dicevano gli anziani e questo principio è stato stimolo di approfondimento e di studio, al fine di ottenere una produzione che puntasse sulla qualità piuttosto che sulla quantità, qualità assicurata, innanzi tutto dalla zona di produzione, ottima dal punto di vista pedoclimatico ed, in secondo luogo, dalla osservanza di tecniche colturali rigorosamente biologiche, nel rispetto di tempi e modi adeguati:

• Potatura regolare, in periodo post raccolta, generalmente biennale;